カカオリキュールを漬け込んで約３ヶ月経ったので試飲してみた

趣味

　12月に漬けた自家製カカオリキュールを少しミルクで割って飲んでみた。ココアというよりはカルーアミルクみたいな感じ。まだかなり味がトゲトゲしてるのであと半年ぐらい寝かせよう。

材料

  • カカオニブ（大東ココア）250g
  • ヘーゼルナッツ（ホール。180℃でロースト）80g
  • ウォッカ300ml
  • ホワイトラム400ml

　ヘーゼルナッツは入手に苦労した割りにほとんど風味つかず。量が足りないのだろうか？